Сладкие блины
|
Всё о вегетарианском питании: вкусные рецепты с фото, информация о продуктах, тематические статьи и ещё очень много интересного
DobroZdravie.ru
Сладкие блины — рецепт приготовления
Рецепт приготовления включает:
— сливочное масло, 100 г
— мука, 500 г
— молоко, 250 мл
— сода, 1 чайная ложка
— сахар, 100 г
— сливки, 100 мл
— яйцо, 5 шт
Сладкие блины, приготовление:
Сладкие блины — очень вкусное лакомство, их можно подавать вместо десерта. При этом они будут вкусны даже без добавок в виде варенья, меда или сметаны. Половину масла необходимо измельчить, разрезав на кусочки. Далее растираем его с желтками и вливаем половину имеющегося молока. Хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Соду можно погасить уксусом или лимонным соком. Добавляем гашеную соду. Далее старательно месим тесто, чтобы оно стало максимально однородным. Вливаем все молоко и еще раз размешиваем. Сливки взбиваем вместе с белками, пока не получится пена, и кладем ее в тесто. Теперь выпекаем блинчики с обеих сторон на сковороде, смазанной сливочным маслом.
|
|
Всё о вегетарианском питании: вкусные рецепты с фото, информация о продуктах, тематические статьи и ещё очень много интересного
DobroZdravie.ru