Архив рубрики «Вторые блюда»

Запеченная куриная грудка

запеченная куриная грудкаЗапеченная куриная грудка - рецепт приготовления

Что может подойти для семейного ужина лучше, чем ароматная куриная грудка, запеченная в духовке, с хрустящей корочкой.... Это блюдо даже звучит вкусно. 8) Именно его мы и будем готовить сегодня. Главный секрет неповторимого вкуса курочки заключается в том, что предварительно ее нужно хорошенько натереть чесноком и полить лимонным соком, за счет чего грудка станет нежной и ароматной. Одной куриной грудки будет достаточно для 3-4 порций. Прочитать остальную часть записи »

Запеченный картофель с сыром

запеченный картофель с сыромЗапеченный картофель с сыром - рецепт приготовления

Очень простое, на первый взгляд, блюдо, в итоге может оказаться самым "популярным" на столе за ужином. Запеченный картофель с сыром прямым образом относится к таким кушаньям. Готовится без труда, но зато потребляется с удовольствием. Отлично подходит в качестве гарнира к мясным, рыбным и блюдам из птицы. Количество картофелин набираем из расчета 1-2 средних штуки на человека. Прочитать остальную часть записи »

Куриные сердечки

куриные сердечкиКуриные сердечки - рецепт приготовления

На мой взгляд, данное блюдо из птицы очень легкое и хорошо усваивается. При этом куриные сердечки имеют высокую питательную ценность. Они содержат макро- и микроэлементы (фосфор, калий, железо, магний, медь), полезные для нашего организма. Также существует масса способов их приготовления. Данный рецепт приготовления наиболее простой и быстрый. На выходе получаем 2 порции. Прочитать остальную часть записи »

Морепродукты в сливочном соусе

морепродукты в сливочном соусеМорепродукты в сливочном соусе - рецепт приготовления

Судя по названию, можно подумать, что приготовление подобных блюд отрицательно скажется на домашнем бюджете. Поспешу разубедить вас в этом. Замороженный морской коктейль можно купить почти в любом супермаркете, и стоит он весьма недорого. Сливки также берутся самые обычные, 10-процентные. Поэтому ничего затратного данный рецепт приготовления не содержит. 🙂 В итоге морепродукты в сливочном соусе получаются очень сытным, но при этом не тяжелым блюдом. Ингредиентов хватает на 4 щедрые порции. Прочитать остальную часть записи »

Сладкая свинина

сладкая свининаСладкая свинина - рецепт приготовления

Сладкая свинина придется по вкусу любителям восточной кухни, ведь это блюдо острое и сладкое одновременно. Первое - благодаря специям, а второе - наличию кусочков ананаса в рецепте приготовления. Вам обязательно понравится сочетание мяса и фруктов в данном блюде, попробуйте. 😉 Прочитать остальную часть записи »

Паста с курицей

паста с курицейПаста с курицей - рецепт приготовления

Наверняка многие знают, что паста - это итальянское блюдо. "По-русски" - макароны. Для блюд лучше всего использовать пасту, изготовленную из муки высшего сорта. Мой рецепт приготовления весьма прост и вкусен. Весьма рекомендую использовать указанный соус. Он придаст пасте с курицей мягкий и пикантный вкус. И, как всегда, не забываем про специи. По данному количеству ингредиентов у нас получится три порции. Прочитать остальную часть записи »

Плов из свинины

плов из свининыПлов из свинины - рецепт приготовления

Сегодня мы будем готовить плов. Выбор мяса здесь совершенно не принципиален, можно заменить свинину говядиной или бараниной. Рецепт приготовления, который описан ниже, мне посоветовала подруга. За что тебе, Лена, огромное спасибо! 🙂 Оказалось, что весь вкус и аромат в плове дают зубчики чеснока и специи. Обычно я покупаю их на рынке, а дома измельчаю в ступке при необходимости. Можно купить уже готовую смесь в пакетиках, но они часто содержат вредный для организма глютамат натрия. О его свойствах мы поговорим в следующий раз, главное, чтобы его не было в покупаемых продуктах. Все необходимые ингредиенты и специи для нашего плова из свинины описаны ниже. Прочитать остальную часть записи »

Обсуждаем новогоднее меню

куриные рулетикиОбсуждаем новогоднее меню

Итак, начинаем составлять наше новогоднее меню 2012 года. На MenuBlog.ru представлены разнообразные рецепты с фото, из которых можно выбрать наиболее понравившееся. Приятно удивить гостей можно Новогодним салатом, описанным в предыдущем посте. Среди множества закусок и салатов всегда просто найти что-то подходящее, но определиться со вторым блюдом куда сложнее. Предлагаю следующий вариант - куриные рулетики, запеченные с яблоками и морковью. Незамедлительно хочу порадовать хозяюшек - готовится данный рецепт очень быстро. Куриные рулетики, пропитавшись яблочным соком, приобретают сладковатый и очень приятный вкус. За счет фруктовой кислоты, которая содержится в яблоках, курица размягчается и становится нежной.

Что касается полного меню 2012, новогодние рецепты салатов и закусок представлены в следующих списках соответственно. Смотрим фотки, читаем рецепты и выбираем, что из этого хотелось бы увидеть у себя на праздничном столе. Прочитать остальную часть записи »

Овощное рагу

овощное рагуОвощное рагу - рецепт приготовления

Советую всем для приготовления блюд пользоваться возможностью, которую дарит нам осень. На рынке и в магазинах (а у кого-то и в огороде) можно приобрести свежие овощи. Осень - это действительно лучшее время для покупки подобных продуктов, ведь благодаря своему сезонному характеру стоят они недорого.

В приготовлении овощного рагу не отказывайте себе ни в чем! У данного кушанья никогда не было строгих ограничений по составу ингредиентов. Вы можете использовать рецепт приготовления, описанный ниже, в качестве основы, что-то убрать или добавить свои любимые овощи. Здесь у нас получится три порции. Прочитать остальную часть записи »

Рулет из лаваша

рулет из лавашаРулет из лаваша - рецепт приготовления

Как и обещала, публикую рецепт, похожий на предыдущий. Когда я приготовила рулет из лаваша, собиралась показать вам наиболее понравившийся вариант. Но после дегустации оказалось, что оба блюда получились весьма удачными, поэтому решила разместить и второй рецепт приготовления. Здесь основой будет также куриное филе плюс свежие овощи. Кроме того, рулет из лаваша содержит адыгейский сыр, который придает особую выразительную нотку во вкусе. Как и в предыдущем рецепте, в итоге мы получим два завернутых рулетика. Прочитать остальную часть записи »

рыбинск

Свежие рецепты на Вашу почту!

Введите Ваш email адрес: