MenuBlog.ru — лучшие кулинарные рецепты c фото

Десерт из хурмы — рецепт приготовления

Такое время года, как зима и конец осени, полностью располагают к приготовлению блюд из вкусного и полезного фрукта хурмы. Ведь именно сейчас она стоит намного дешевле, чем в другие сезоны. Существуют разные сорта хурмы, на рынке и в магазине часто можно встретить «королек» и «шиш». Лично мне больше нравится второй, он более сладкий и мягкий. Хурма содержит много йода, железа и прочих «вкусностей» для нашего организма, а также способна излечить болезни сердечно-сосудистой системы.

Мои дегустаторы остались в восторге, попробовав десерт из хурмы, который я приготовила на днях. Еще один плюс — рецепт приготовления прост и готовится очень быстро.

 

Рецепт приготовления включает:

— хурма, 1 шт
— творог, 100 г (я брала обезжиренный)
— сахар (по желанию)
— лаваш, 1 шт
— зубочистки (по количеству рулетиков)

 

Десерт из хурмы, приготовление:

Хурму крупно нарезаем. Если корочка жестковата, стоит очистить плод.

Лаваш нарезаем кружочками.

Творог с хурмой доводим до пюре образного состояния в блендере. Если его нет, то можно хорошенько размять вилкой. Сахар по желанию кладем сюда же. Далее выкладываем получившуюся смесь на лаваш и сворачиваем рулетиком. Здесь пригодятся зубочистки.

Также возможен такой вариант нарезки и сворачивания лаваша:

Десерт из хурмы готов, приятного аппетита! 🙂