MenuBlog.ru — лучшие кулинарные рецепты c фото

Джем – фрукты и ягоды, уваренные в сахарном сиропе или меде. Полученная смесь может быть как густой и однородной, так и содержать кусочки плодов.

Джем широко применяется в разных видах выпечки, его добавляют в пироги, слойки, блинчики. Термостабильный густой джем хорошо держится внутри и не вытекает.

Джемы добавляют в разные виды десертов. В данном продукте содержатся полезные для организма лакто- и бифидобактерии. Именно благодаря им лучше усваивается пища, витамины и микроэлементы.

 

Назад к букве «Д»