Льезон


льезонЛьезон – специальная смесь, в которую помещают продукты перед панированием. Льезон состоит из яиц и молока, либо воды.

После смачивания продуктов в данной смеси панировачные сухари лучше удерживаются на поверхности. Также в льезон можно добавить немного специй, например, соль и черный перец.

 

Назад к букве "Л"


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

рыбинск

Свежие рецепты на Вашу почту!

Введите Ваш email адрес:

8888