MenuBlog.ru — лучшие кулинарные рецепты c фото

Варенье – десерт из ягод или фруктов, которые были подвержены варке.

Интересен тот факт, что мармелад и компот также являются разновидностью варенья. Просто они отличаются своей консистенцией, а принцип приготовления заложен одинаковый. При этом ингредиенты, то есть кусочки фруктов или ягодки, остаются цельными, не превращаясь в единую массу.

Иногда варенье готовят из овощей, например, кабачков. По вкусу оно не уступает фруктовому или ягодному варенью.

 

Назад к букве "В"