Салат с жареными грибами
|
Всё о вегетарианском питании: вкусные рецепты с фото, информация о продуктах, тематические статьи и ещё очень много интересного
DobroZdravie.ru
Салат с жареными грибами — рецепт приготовления
Ингредиенты:
— шампиньоны свежие, 500 г
— репчатый лук, 3 шт
— картофель, 3 шт
— соленый огурец, 3 средних шт
— сметана, 1 столовая ложка
— майонез
— растительное масло, 1 столовая ложка
Приготовление:
Рецепт занимает в среднем полчаса. Для приготовления данного салата нужно отварить три картофелины среднего размера. Пока картофель варится, можно заняться другими ингредиентами, чтобы сделать салат с жареными грибами. Две луковицы нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Шампиньоны порезать полосками и добавить в сковороду с луком, продолжать обжаривать, пока грибы не примут золотистый оттенок. Добавить в смесь сметану и подержать на огне в течение 1 минуты. Когда картофель будет готов, нарезать его мелкими кубиками. То же проделать с солеными огурцами. Оставшуюся луковицу нашинковать. Все перемешать, добавить майонез. Салат с жареными грибами готов. Рецепт составит хорошую конкуренцию привычному оливье на новогоднем столе.
|
|
Всё о вегетарианском питании: вкусные рецепты с фото, информация о продуктах, тематические статьи и ещё очень много интересного
DobroZdravie.ru