Записи с меткой «имбирь»

Стир-фрай с курицей и шампиньонами


стир-фрай с курицей и шампиньонамиСтир-фрай с курицей и шампиньонами - рецепт приготовления

Наконец, вот и он - мой первый стир-фрай! Сама не знаю, что я так долго выжидала, ведь блюдо получилось ну очень вкусное. 😉 Хотя по правилам стир-фрай - это не само блюдо, а технология его приготовления. В переводе с английского означает "обжаривать помешивая". Готовится достаточно быстро, на 2-3 порции потратите не больше получаса. В данном рецепте в качестве основных ингредиентов я взяла куриное филе и шампиньоны. эзотерика Прочитать остальную часть записи »

Куриный шашлык

куриный шашлыкКуриный шашлык - рецепт приготовления

Лето всегда ассоциируется с отдыхом на природе с веселой компанией и шашлыками, приготовленными на костре. Но даже если у вас нет возможности выбраться на зеленую, друзей можно пригласить домой, а шашлыки приготовить самостоятельно. Специально для такого случая предлагаю рецепт приготовления куриного шашлыка. Я предпочитаю использовать мясо птицы (оно не очень жирное), но вы можете взять свинину или баранину по желанию. По данному рецепту у вас получится 4-5 порций куриного шашлыка, каждая на отдельной шпажке. Прочитать остальную часть записи »


Ворчестерский соус

ворчестерский соус для цезаряВорчестерский соус - рецепт приготовления

Рецепт приготовления включает:

- томатная паста, 950 г
- экстракт грецких орехов, 190 г
- экстракт отвара шампиньонов, 570 г
- черный перец (молотый), 80 г
- десертное вино, 760 г
- тамаринд, 570 г
- сарделла, 190 г
- карри, 100 г
- экстракт красного перца (чили), 340 г
- душистый перец, 4 г
- лимон, 190 г
- хрен, 40 г
- сельдерей, 80 г
- мясной экстракт, 80 г
- аспик (обезжиренный и осветленный мясной бульон в виде желе), 70 г
- солодовый уксус 10%, 2.3 л
- вода, 3 л
- имбирь, 1 г
- лавровый лист, 1 г
- мускатный орех, 4 г
- соль, 230 г
- сахар, 230 г
- стручок чили, 1 г
- жженый сахар, 19 г
- экстракт эстрагона, 10 г

Прочитать остальную часть записи »


рыбинск

Свежие рецепты на Вашу почту!

Введите Ваш email адрес: