MenuBlog.ru — лучшие кулинарные рецепты c фото

Записи с меткой «майонез»

Свекла с сыром — рецепт приготовления

Свекла с сыром — это своеобразный салат-закуска. Очень простой и вкусный. Думаю, исходя из названия, многие уже поняли, как его приготовить. У меня есть такие любимые блюда, которые всегда украшали праздничный стол в нашей семье. Их готовила и моя мама, и моя бабушка. Здесь представлен рецепт приготовления одного из таких угощений. Пусть он и совсем простенький, но в моей памяти сразу начинают играть ностальгические нотки по теплым семейным праздникам… Прочитать остальную часть записи »

Салат с курицей и ананасами — рецепт приготовления

Далеко не всем нравится сочетание фруктов, мяса и овощей в блюдах, но хотя бы один раз в жизни такое должен попробовать каждый. 😉 По крайней мере будет понятно на будущее, по вкусу ли вам подобная «экзотика». Я, например, сразу полюбила салат с курицей и ананасами. Фрукты придают легкость и необычность стандартному блюду. Данный рецепт рассчитан на 2 порции. Прочитать остальную часть записи »

Салат из свеклы с чесноком — рецепт приготовления

Снова наступил сезон простуды и гриппа. Нужно как-то с ними бороться, и изгонять из своего организма инфекционных «гостей». Для этого предлагаю принимать кулинарные меры. Салат из свеклы с чесноком является лучшим средством для лечения болезней, ведь чеснок издавна славился своими целебными свойствами. На сегодняшний день это самый сильный антибиотик, который не вызовет никаких побочных явлений в отличие от многих лекарств и таблеток. Рецепт приготовления данного салата известен многим, а здесь можно его проверить. Прочитать остальную часть записи »

Салат с курицей и шампиньонами — рецепт приготовления

Как же я люблю готовить разные салатики. Именно в них я реализовываю свой неограниченный запас фантазии, главное, не забывать о сочетаемости ингредиентов. Салат с курицей и шампиньонами можно заправить сметаной или майонезом по желанию, вот только майонез лучше приготовить самостоятельно. Покупной весьма вреден для здоровья. Но даже если вы приготовите его дома, жирности в нем будет больше, чем в сметане, поэтому злоупотреблять майонезом нельзя. Рецепт приготовления майонеза мы рассмотрим позже, а теперь перейдем к нашему салатику. Прочитать остальную часть записи »

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком — рецепт приготовления

Фаршированные помидоры всегда привлекают к себе внимание дегустаторов. Во-первых, потому что они смотрятся весьма аппетитно. Во-вторых, существует целая масса различных способов их приготовления, и хочется узнать каждый из них. Один рецепт с помидорчиками я уже публиковала вот здесь. В этот раз я решила наполнить их смесью из сыра и яиц. При желании в данный рецепт приготовления можно также добавить измельченные в чеснокодавке зубчики чеснока. Тогда закуска получится остренькая. Для того, чтобы все приготовить понадобится минут 12-15, не больше. 😉 Прочитать остальную часть записи »

Новогодний салат

После небольшого перерыва возвращаюсь к вам с пачкой новых вкусных рецептов. 😉 Приближается самый долгожданный праздник, поэтому мы должны быть к нему кулинарно подготовлены. Наши гости и близкие будут рады увидеть разнообразие блюд на праздничном столе, а рецепты 2012 года запомнятся всем! Как правило, на Новый год готовят одно горячее блюдо, несколько закусок и салатов. Среди последних хочется выделить определенный новогодний салат, которому будет представлено повышенное внимание. На роль такого блюда предлагаю салат из краснокочанной капусты и курицы, его рецепт описан ниже. Остальные рецепты 2012 и праздничное меню рассмотрим в следующем посте. Прочитать остальную часть записи »

Рулет из лаваша — рецепт приготовления

Как и обещала, публикую рецепт, похожий на предыдущий. Когда я приготовила рулет из лаваша, собиралась показать вам наиболее понравившийся вариант. Но после дегустации оказалось, что оба блюда получились весьма удачными, поэтому решила разместить и второй рецепт приготовления. Здесь основой будет также куриное филе плюс свежие овощи. Кроме того, рулет из лаваша содержит адыгейский сыр, который придает особую выразительную нотку во вкусе. Как и в предыдущем рецепте, в итоге мы получим два завернутых рулетика. Прочитать остальную часть записи »

Лаваш с начинкой — рецепт приготовления

Уже давно меня посетило желание завернуть что-нибудь вкусненькое в лаваш, но никак не удавалось купить его в продуктовом. Видимо, свежий лаваш очень быстро разбирают в магазинах. Вчера случилось чудо, и я все-таки купила армянские лепешки. Банальную шаурму я готовить не стала, решила оставить эту затею «на потом». Душа просила чего-нибудь эдакого. Я заглянула в холодильник и рассортировала имеющиеся ингредиенты по сочетаемости. Получилось две кучки продуктов, которые и дали основу для приготовления двух похожих блюд. Суть у них одна, а начинка разная.

В этом посте описан один вариант лаваша с начинкой, а в следующем вы прочитаете о другом. По данному рецепту получится два сытных рулетика. Прочитать остальную часть записи »

Салат бруклин — рецепт приготовления

Салат бруклин — это один из моих любимых рецептов. Данное блюдо я придумала не сама. Однажды мы сидели с друзьями в кафешке на набережной. Мне очень не хотелось долго изучать меню, поэтому я ткнула пальцем в небо и попала на запись: «Салат Бруклин». Как только я его попробовала, поняла, что моя личная кулинарная книга должна пополниться рецептом приготовления этого салата. Пока я внимательно изучала свою тарелку по содержанию ингредиентов, друзья тихонько хихикали, а потом заказали по такому же салату.

Теперь я достаточно часто готовлю салат бруклин, и все гости оценивают его по высшему классу. 🙂 Из перечисленного количества ингредиентов получится 4 порции. Прочитать остальную часть записи »

Салат с болгарским перцем  — рецепт приготовления

Я не знакома с таким человеком, который бы не любил красный болгарский перец, ведь он имеет сладковатый, немного пикантный вкус, что украшает практически любой салат. При этом перчики сочетаются как с овощами, так и с мясными изделиями, могут подаваться в холодных и горячих блюдах. Именно поэтому салат с болгарским перцем может быть приготовлен в нескольких вариациях. Ниже описан рецепт приготовления, наиболее понравившийся моим личным дегустаторам. 😉 Из всех ингредиентов у вас получится три щедрых порции. Прочитать остальную часть записи »