MenuBlog.ru — лучшие кулинарные рецепты c фото

Картофель запеченный с фаршем — рецепт приготовления

Сегодня на горячее у нас будет картофель запеченный с фаршем. Никаких сложных действий данный рецепт приготовления не потребует. В качестве основы для него нам понадобится одно из блюд, которое мы готовили ранее — куриный фарш. Как вы помните, там тоже не было ничего сложного. 😉 Да и процесс приготовления данного блюда не займет много времени. Ужин рассчитан на 4-5 персон.

 

 

 

Рецепт приготовления включает:

— куриный фарш по этому рецептику, только не готовим его отдельно, берем сырой (можно использовать указанное количество ингредиентов)
— картофель, 3 шт
— помидор, 1 шт
— сметана, 180 г
— твердый сыр, 100 г
— сухая зелень, по вкусу
— соль, по вкусу

 

Картофель запеченный с фаршем, приготовление:

Куриный фарш в сыром виде выкладываем на дно формы для запекания.

Картофель нарезаем кружками, промываем в холодной воде, чтобы вышел крахмал. Вода сначала будет мутной, затем станет прозрачной, что нам и нужно.

Помидор также нарезаем кружками. Выкладываем сверху фарша картофель, затем помидор, посыпаем сухой зеленью, можно добавить немного соли.

Уже можно разогревать духовку до 220 градусов. Далее выливаем всю сметану, равномерно распределяем ее ложкой по поверхности. Не перемешиваем. Твердый сыр измельчаем на терке. Посыпаем его сверху сметаны.

Отправляем наше творение в духовку на 20 мин под крышкой, и держим еще 10 мин в духовке с открытым верхом, чтобы сыр приобрел золотистый оттенок. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!